Tres espigas, máxima categoría otorgada por la Consejería de Turismo de Castilla La Mancha
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El olivar de la tradicional de Férez produce unos dos millones de kilos de aceituna al año, que en su mayor parte se dedican a la elaboración de un excelente aceite de oliva.
La variedad Manzanilla levantina (cuquillo) es la mayoritaria y además de aceite se aprovecha también para una magnífica aceituna de mesa...
Productores recomendados:
Almazara Rafael López
Encurtidos La Cabañuela